На 100 г — 115 ккал.
Для приготовления нам нужно:
— тонкий армянский лаваш 1шт;
— капуста квашеная 300 г;
— луковица 1 шт;
— масло растительное 20 мл.
Приступаем к приготовлению:
Очищаем луковицу, нарезаем, обжариваем вместе с капустой до золотистого цвета. Разрезаем лаваш на 3-4 части, выкладываем теплую начинку, заворачиваем и обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.
На 100 г — 177 ккал.
Для приготовления нам нужно:
— 1 чашка натёртых яблок (одно крупное яблоко);
— 1 чашка творога;
— 4 яйца;
— 3/4 чашки муки;
— 1.5-2 ст. л. меда;
— 1 ч. л. лимонного сока;
— 0.5 ч. л. корицы;
— щепотка соли;
— растительное масло для жарки.
Приступаем к приготовлению:
Сначала берем яйца, разделяем белки с желтками. Берем большую миску, смешиваем яблоки, творог, желтки, муку, мед, корицу, лимонный сок, щепотку соли. В небольшой миске взбиваем белки в плотную пену.
Аккуратно вводим в тесто белки, и хорошенько перемешиваем ложкой.
Выкладываем оладьи столовой ложкой, на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
Готовые оладьи поливаем кленовым сиропом и наслаждаться.
Для приготовления нам нужно:
— Куриные грудки 1 кг;
— Грибы (шампиньоны) 400 г;
— Чеснок 30 г;
— Лук 100 г;
— Соль и перец;
— Сыр — 200 г.
Приступаем к приготовлению:
Сначала нужно обжарить лу на сковороде, чеснок на оливковом масле, выкладываем грибы и перчим, тушим до готовности. Надрезаем грудки вдоль, но не разрезаем полностью, выкладываем грибы и кусок сыра, присыпаем эстрагоном. Закрепляем грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпадала.
Обжариваем по несколько минут на сковороде грудки с обеих сторон на оливковом масле, затем перекладываем их в блюдо и закрываем фольгой. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут.
Приятного аппетита друзья 🙂
Для приготовления нам нужно:
— Куриная грудка 2 шт;
— Помидор 2 шт;
— Черные оливки (б/к) 80 г;
— Сельдерей 3 стебля;
— Зелёный лук опционально;
— Малиновый уксус 1 ст.л.;
— Оливковое масло 3 ст.л.;
— Чеснок 1 зубчик;
— Соль по вкусу;
— Перец по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
Нарезаем куриную грудку полосочками. Нарезаем лук, сельдерей, помидоры и оливки. Затем нужно перемолоть орехи.
Готовим заправку:
Смешиваем уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок. Заправляем салат заправкой, аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита друзья 🙂
Для приготовления нам нужно:
— Каркаде ¼ стакана;
— Кипяток 4 стакана;
— Сок гранатовый 1 стакан;
— Вода 4 стакана;
— Лимоны 1 шт.
Приступаем к приготовлению:
Берем миску, насыпаем каркаде и заливаем кипятком. Накрываем и оставляем на 3-4 минуты. Теперь нужно процедить чай в графин. Добавляем гранатовый сок и холодную воду. Отправляем в холодильник на 2 часа. Подаем со льдом, украсив дольками лимона.
Для приготовления нам нужно:
— грудка индейки или 2 куриные грудки;
— 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли;
— 5-6 долек чеснока;
— смесь перцев;
— Оливковое масло.
Приступаем к приготовлению:
В глубокую чашку насыпаем соль и заливаем водой, размешиваем. Погружаем грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынимаем из рассола и немного обсушиваем на бумажной салфетке. Противень застилаем фольгой , выкладываем на него грудки, нашпиговываем дольками чеснока, обмазываем смесью масла и перца. При желании состав специй изменяем в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и чили. Разогреваем духовку до 250 г. Ставим противень на 20 минут. После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Пусть пасторма полностью остынет и «созреет». Я готовлю перед сном и утром вынимаю готовый продукт.
Приятного аппетита!
Для приготовления нам нужно:
— Сладкая кукуруза 200 г,
— Молоко 300 мл;
— Лук репчатый 100 г;
— Соль, перец;
— Томатный сок 200 мл.
Приступаем к приготовлению:
Кукурузу варим в молоке около 10 минут, далее добавляем мелко нарезанный лук, варим на медленном огне около 10 минут. Добавляем соль, специи.
Снимаем суп с огня, добавляем томатный сок и сразу же тщательно перемешиваем. Подаем сразу, после приготовления.
Приятного аппетита друзья!
